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たのしく覚えておいしく食べる クッキング脳トレ

 

料理をすることは立派な脳トレです❗

東北大学が実施した高齢者を対象に行われた実験によると

料理を習慣として取り入れることで

【前頭前野機能や認知機能】

が向上するという結果が出ているのだそうです❗

「料理のメニューを考える」
「食材を切る」「盛り付ける」

このような料理の習慣により

前頭前野が司るコミュニケーション力や創造力。つまりは

『社会生活に必要な能力の向上』

が期待出来る❗というわけです✨

今回のクッキング脳トレでは
最近話題のサバ缶を使った炊き込みご飯、旬のタケノコとわかめの味噌汁、

ほうれん草のごま和えを作りました✨

普段からお料理をされる方も、初めてのお料理という方も✨

みなさんそれぞれ協力分担、コミュニケーションをとりながら楽しくお料理、

そしてみんなで一緒においしくいただきました🍚🥢🐟

お料理の前には自己紹介タイム、今回使った9つの材料を使った

短期記憶トレーニングにも挑戦してもらい、和気あいあいとした時間となりました✨

一人暮らしの方も

「一人で食べるとたくさん食べられないけど、

みんなで食べるとおいしいね✨」

と楽しくおしゃべり、しっかり食べていらっしゃいました✨

次回のクッキング脳トレは秋🍁

9月30日(月)10:30~

お楽しみに~✨

下記サイト参照

料理で脳を鍛えられる!?料理を作ることはメリットだらけ